24. Mai 2018
So gelingt euch eure Sauce Hollandaise ganz bestimmt. Und es geht auch ganz schnell.......
Brot Rezepte · 03. Mai 2018
So bringt Ihr euer Brot auf die nächste Stufe. Ich habe dieses Sauerteigbrot im gusseisernen Bräter gebacken. Wie das Ergebnis geworden ist, sehr ihr hier....

23. März 2018
Leckere Quiche mit Speck, Lauch und Apenzellerkäse. Den Mürbeteig dafür machen wir natürlich selber. Ein gutes Essen auch zum Vorbereiten.
06. März 2018
Leckere Ravioli mit einem original italienischem Nudelteig selber machen. Wie ihr das auch ohne Nudelmaschine hinbekommt, seht ihr hier.

Gebackenes · 15. Februar 2018
Selbstgemachte Croissants sind einfach himmlisch. Mit diesem Croissant Rezept könnt ihr gleich einen Vorrat produzieren und diesen einfrieren. Bei Bedarf habt ihr dann immer frische Croissants zu Hand.
Brot Rezepte · 13. Februar 2018
Ein Burger mit selbstgemachten Brioche Brötchen ist die Königsklasse. Mit diesen Burger Buns wird euer Burger zum Gourmet-Essen!

Brot Rezepte · 07. Februar 2018
Dinkelbrot mit Kümmel selber backen. So einfach geht das! Mit diesem Dinkelbrot Grundrezept könnt ihr ganz viele Abwandlungen von dem Brot backen, wie z.B. Dinkel-Walnuss-Brot, etc....
Brot Rezepte · 07. Februar 2018
Diese Pita-Brote oder Brottaschen sind genial zum Füllen. Das Rezept ist relativ einfach und schnell und die Taschen eignen sich perfekt für Falafel, Gyros, zum Grillen und vieles mehr.....

03. Februar 2018
Leckere Falafel einfach selber machen. Diese Kichererbsen-Bällchen sind nicht nur gesund, sonder sie schmecken auch sehr gut und sind einfach zu machen. Falafel sind für Vegetarier und Veganer gleichermaßen geeignet.
Gebackenes · 30. Januar 2018
Franzbrötchen sind Hamburgs Nationalgebäck :-). Wie ihr diese leckeren Dinger macht, zeige ich euch im Rezept, natürlich mit einem richtigen Plunderteig.

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