Wraps mit Humus, Avocado und Tomaten Chutney

Zutaten für 4 Wraps

Chutney:

  • 1 Dose gestückelte Tomaten
  • ein Stück Ingwer
  • 1 Tl Senfkörner
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20-30 ml weißer Essig (z.B. Balsamico)
  • 1 El brauner Zucker (alternativ geht auch weißer Zucker)
  • Salz, Pfeffer, Öl zum braten 

Füllung: 

  • eine kleine Dose Kidneybohnen
  • 1 Avocado
  • etwas Koriander
  • Römer- oder Eisbergsalat
  • 1 Limette
  • jeweils eine rote oder gelbe Paprika
  • 1 Päckchen Sour Cream
  • 1 Stück Cheddar oder ähnlicher Käse
  • 1 Päckchen Humus oder selber machen
  • Salz, Pfeffer, Öl zum braten 
  • 1 Pack fertige Wraps 
Wraps mit Humus, Avocado und Tomaten Chutney. Super lecker und gesund!

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