Lasagne Bolognese Rezept

Zutaten für 6 Personen

Bolognese: 

  • 1000 kg Rinderhack oder gemischtes
  • 2 Karotten 
  • 100 g Stangensellerie
  • 2 Zwiebeln 
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Lorbeerblätter
  • 2 Dosen gute Tomaten (á 400 g)
  • Optional 1-2 El Tomatenmark 
  • etwas Thymian, Oregano (nach Geschmack) 
  • Öl zum Braten
  • Salz, Pfeffer
  • Lasagneblätter 
  • 100 g Parmesankäse

Bechamel:

  • 1 Liter Milch
  • 70 g Mehl
  • 70 g Butter 
  • 1 Zwiebel
  • 2 Lorbeerblätter 
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss 

Zubereitungszeit: 40 Minuten im Ofen plus etwa 50 Minuten Vorbereitung

Im Ofen bei 180 C° Ober- und Unterhitze für 40 Minuten garen. 

Viel Spaß beim Nachkommen und guten Appetit!

 

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Lasagne Bolognese Rezept, super lecker!
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